Summer Fancy Food Show

Summer Fancy Food Show

Publié le 11/12/2016


Pourquoi participer ?

Un marché en forte croissance :

en 2015, le marché américain des produits gourmets a été évalué à 120.5 milliards de $, soit une croissance de 21.2% par rapport à 2013. Les produits gourmets représenteraient 15% du marché alimentaire américain.

L’alimentation : 6ème poste de dépenses des Américains :

La sophistication des goûts des consommateurs se traduit par une montée en gamme de leurs achats, favorable aux produits importés. Les importations de produits alimentaires français représentaient 4 784M$ en 2015.

Des tendances variées, créatrices d’opportunités :

produits du terroir ou gastronomiques, nouvelles saveurs, alimentation saine ou pratique… autant de besoins variés auxquels l’offre française peut répondre.

 

Les chiffres clés du Summer Fancy Food Show en 2016

63ème édition de ce salon, positionné sur les produits d’épicerie fine et gourmets

2 670 exposants, en provenance de plus de 55 pays et régions

47 000 visiteurs : détaillants et grossistes des secteurs épicerie fine, restauration et foodservice

85% des détaillants en produits d’épicerie fine viennent y sourcer de nouveaux fournisseurs

Un salon incontournable pour conforter sa présence sur le marché nord-américain

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